* 2 oeufs
* 1 pot de crème liquide
* une boite de thon au naturel
* une pâte brisée, feuilleté, ou maison...
* un peu de moutarde
* 2 tomates fraiches
Etaller la pâte, recouvrir le fond de moutarde. Trancher les tomates et disposer les au fond du plat. Ajouter le thon émietté, ainsi que les oeufs battus avec la
crème.
Cuire 25-30 minutes à 200°.
Voilà , c' est prêt. Accompagné d' une bonne salade, tout le monde se régale !
Bonjour, voila une recette !
Le gateau
d'amour de "peau d' âne"
* 4 oeufs
* 160g de sucre semoule
* 2 sachets de sucre vanillé
* 1c. à c. de canelle en poudre
* 1dl de lait tiède
* 120g de beurre fondu tiède
* 260g de farine de blé blanche
* 1 sachet de levure chimique
* (1c. à c. de rhum ambré)
Près chauffez le four à 150°C. Cassez les oeufs dans une terrine, ajoutez le sucre, le sucre vanillé et la cannelle. Fouettez le mélange à grande vitesse, jusqu'à ce qu'il double de volume,
puis, sans cesser de fouettez , incorporez le lait tiède et le beurre, avant d'ajouter (le rhum) et enfin la farine, en la tamisant avec le levure.
Versez la pate dans un moule rond. Glissez le au four, baissez le thermostat à 150°C,
comme dit la chanson, laissez cuire 1h.
Saupoudrez de sucre glace le gateau.
Vous pouvez servir ce gateau avec une compote de framboise à l'orange: cuire 10 min. à feu vif, 600g de famboise, le zeste et le jus d'orange avec 300g de sucre confisuc.
Réservez la compote au réfrigérateur.
Je connais cette recette par coeur et parfois je l'arrange à mon gout avec des pépites de chocolat ou des pommes finement coupées.
Régalez vous bien et amusez vous bien.
Maëlle
Le gateau servi avec goût, accompagné d' un thè fruit rouge....excellent!